炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地　採用トップ / 求人ID 115667

募集要項

求人名	《炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店》正社員　サービス・ホール
雇用形態	正社員
仕事内容	ーー学び・挑戦・昇進、全部ここにある！ーー飲食の世界で上を目指すなら、迷わずここへ。月8休・賞与年2回・充実の福利厚生！資格取得支援 × 実践型スキルアップ × 明確なキャリアステップ！飲食のプロとして「上」を目指したいあなたに、最適な舞台が整っています。 “いつか”じゃない！その一歩を踏み出すのは“今”だ！ポジションもキャリアも、待ちの姿勢じゃなく自分の手で掴み取れ！！＜モトックスが運営する安心と挑戦の飲食企業＞和食・炉端焼き・イタリアン・ワインバル・スペイン料理まで、幅広い業態を展開する成長企業。母体は、年商100億円を超えるワイン専門商社「モトックス」。安定の基盤と、本気で挑戦できるフィールドがそろった職場です！＜人に寄り添い、人を大事にする＞私たちはスタッフ一人一人とその家族を幸せを大切にしています。飲食業界定着率No.1を目指す弊社で、あなたも安心して今後のキャリアを築きませんか？頑張る人をしっかり支える制度が、ここにはあります！年2回の賞与！働きぶりをしっかり評価！！年間休日106日で、メリハリある働き方を実現！入籍・結婚・出産時にはお祝い金支給（最大10万円）！お子さん1人あたり毎月5,000円の子育て手当あり！もちろん残業代は全額支給、サービス残業なし！夏季・冬季の連休でリフレッシュも◎ 働きながら将来設計ができるよう、福利厚生も充実！ -------------------------------------------- 《炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地》北新地で愛されて10年！料理も店内もインスタ映え◎ JR「北新地」、大阪メトロ「西梅田駅」から徒歩2分。通勤に便利な立地です。＜仕事内容＞店舗のホール業務をお任せいたします。エントランスの清掃とセッティング仕入れた飲料をチェック＆整理店内清掃と当日の予約のセッティング接客ドリンク作り、提供片付け発注レジ閉め店舗に自由な裁量があるので、みんなのアイデアでお店を作り上げています！あなたの経験をぜひ生かしてくださいね！ -------------------------------------------- 魅力POINT！・資格取得でキャリアアップ！モトックス本社主催のソムリエ試験勉強会に参加OK！日本酒・ワインに強い当社だからこそ、学べる・極められる環境があります。防火管理、調理師、ソムリエ資格など、資格取得費用は全額支給します！酒蔵見学、生産者訪問、ワイン試飲会など研修制度も充実資格手当あり！学びがそのまま収入につながります社員割引でワイン購入も可能・料理スキルを磨き、実力で昇進！各店舗の料理長が、現場で丁寧に実践指導厨房の社員比率は90%以上！真剣に料理と向き合える環境お酒と料理のマリアージュを追求できるプロ志向の現場メンター制度で未経験でも安心スタート・チームで高め合い、上を目指す！弊社で働くスタッフはそれぞれ明確な目標を持ち、高みを目指しています。将来は独立して店を持ちたい安定した環境でキャリアを積みたいお客様に心から「うまい！」といってもらえる料理を作りたいそんな「本気の思い」が集まるからこそ、お互い刺激し合える環境が生まれています。・数字で見るチーム社員 35名（平均年齢33歳）アルバイト68名（平均年齢21歳）全体 103名（平均年齢25歳）若い世代が中心のにぎやかな職場で、新しいことにもどんどんチャレンジできる雰囲気です。頑張りはしっかり給与に反映され、スピード昇進を実現したスタッフも多数！まずは面接で、あなたの「思い」を聞かせてください！飲食の仕事に本気で向き合いたい方、成長したいという気持ちを持つ方を、私たちは全力で応援します。ここは、年齢や経験ではなく、やる気と行動がチャンスを引き寄せる場所。責任あるポジションを任されたい方、スキルを高めてキャリアアップしたい方にぴったりの環境です。あなたの挑戦を、心から楽しみにお待ちしています。
職種	賞与年2回＋月8日休み！理想のワークライフバランス
給与	月給28万円〜+各種手当 ••┈┈┈┈•• 　年収例 ••┈┈┈┈•• 【一般社員】 **年収370万〜430万【係長(副店長＆副料理長)】年収380万〜508万【課長(店長＆料理長)】年収450万〜578万【次長(統括店長）】年収600〜650万賞与：各人の評価により5~40万を年2回支給。**
福利厚生	【給与・待遇・手当】社会保険完備交通費全額支給(自転車通勤でも交通費支給) 残業代支給業績賞与あり(原資は対象期間内の利益の30%) 夏季(６月)＆冬季(12月)年2回入社初年度から支給(労働月割) 考課制度アリ(3月＆9月の年2回) 各種手当アリ入籍祝い金(10万円) 結婚祝い金(10万円) 出産祝い金(3万円) お子さん手当(毎月1人5,000円) 健康診断(毎年7月) インフルエンザ予防接種(毎年12月) 無料賄いアリ制服貸与(クリーニング対応) 資格取得支援アリ(費用全額支給) 防火管理、調理師、ソムリエ等研修制度アリ(酒蔵見学、生産者訪問、ワイン試飲会等) 【休日・休暇】　　①月休8日（年間休日106日以上）　　②有給5日以上（毎年消化実績あり）　　③年末年始：12月31日〜1月4日は5連休　　④日曜＆祝日定休　　⑤GW＆夏季休暇　　※④＆⑤は店舗によります。【その他】髪型自由
勤務時間	14:00〜24:00 シフト制休憩あり 18歳未満の方は22時までの勤務となります。受動喫煙防止対策あり
応募資格	資格不要年齢不問 Foreign nationals must declare their own visa. 外国籍の方はビザの申告が必要となります。 If you are a foreign national, please indicate your visa type in the remarks column. Please note that we do not accept applications through recruitment agencies. 外国籍の方は、備考欄にビザの種類をご記入ください。人材紹介会社経由でのご応募は受け付けておりません。
歓迎要件	独立希望者歓迎新卒歓迎フルタイム歓迎未経験者歓迎！経験者も歓迎！アルバイトでしか飲食を経験したことがない人もOK！経験者や資格保有はもちろん歓迎します！
求人ID	115667

特徴

正社員ホール昇給あり交通費全額支給制服貸与資格取得支援あり未経験者歓迎昇格あり

店舗情報

店舗	炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地
勤務地	大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目3−23 Foodearビル 1F
最寄駅	JR東西線北新地駅より徒歩1分
席数	45席
業態	炭火焼き×イタリアンバル

会社情報

会社名	株式会社モトックスプラニング
企業理念	「情笑志幸－じょうしょうしこう－」
将来ビジョン・目標	『浪花ろばた頂鯛』や『和食とお酒きいろ』を中心に大阪と東京で6店舗を運営しています（2024年4月現在）。そして、2024年には1店舗、2025年には2店舗を新規開業し、積極的な拡大を計画しています。新規出店を行う際には、まず既存店の利益を確実に定着させた上で、着実に拡大していきます。また、現在はフランチャイズ展開も視野に入れ、新しい業態の開発にも取り組んでいます。
本社所在地	大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番 20 号
本社最寄駅	河内小阪駅

株式会社モトックスプラニングとは？

さあ、次はあなたの番！やってみたいを叶えよう！！

世界各国のワインや和酒（日本酒・焼酎・泡盛）、食品、飲料を全国へ届ける酒類専門商社「モトックス」の飲食事業部門として誕生し、現在、和食やイタリアン、ワインバルなど様々な業態を展開している株式会社モトックスプラニング。

テーマはズバリ「料理とモトックスワイン＆日本酒の融合」。

「こんなお店に行ってみたい！」

「こんなお店をつくってみたい！」

そんなスタッフのアイデアを、本気でカタチにする会社です。

お客様の笑顔のために、品質・おもてなし・チャレンジ精神を大事にしながら、一人一人の「得意」や「個性」を生かせるお店づくりをしています。やる気と好奇心さえあれば、どんどん成長できる環境で、「やっぱり飲食って面白い」って思える瞬間を体験できます！

さあ、次はあなたの番！！モトックスプラニングで、自分の「やってみたい」を一緒に叶えましょう！！！

情熱×向上心＝あなたの未来がここに！

当社が求めるのは、仕事に情熱を注ぐだけでなく、成長やキャリアアップを真剣に目指す方です。自分を常に高め、より良い自分を作り上げていく意欲を大切にしています。成長ややりがいを感じながら日々進化できる環境で、共に未来をつくり上げていきましょう！

【求める社員像】

情熱を持ち、自己成長やスキルアップに熱中できる方
積極的にコミュニケーションを取り、チームとして協力できる方
向上心を持ち、常に自分をアップデートし成長できる方
チーム全体の成長を大切にし、仲間と共にキャリアアップを目指せる方

若いスタッフが活躍中！情熱と向上心を持つ方なら未経験でも大歓迎です。しっかりサポートしますので、一緒に成長していきましょう。情熱と向上心が、あなたの未来を創造します！

数字で見るモトックスの働きやすさ

若い世代の挑戦者へ―数字が語る、ワクワクの成長ステージ！

・年間休日106日、月8日休み＆有給取得率100％

→ しっかり休んで、全力で楽しめる働き方！

・キッチン正社員率90％以上

→ 星付きレストラン経験のシェフ直伝！プロの技を間近で吸収♪

・最短1年で店長昇格

→ チャンスは早い者勝ち！若いうちから大きな舞台へ。

・平均年齢25歳

→ 仲間と一緒にぐんぐん成長！

・福利厚生26種類＆賞与年2回（5〜40万円）

→ 頑張りはしっかり還元、イベントも全力でお祝い

安定も成長も、欲張っていいんです！働きやすさ・成長・安定のすべてがそろった環境で、あなたのキャリアを次のステージへ！

料理のプロ目指すならココ！一流の技、ぜんぶ吸収できる！！

＼ミシュラン星付きレストラン出身シェフ直伝！／

当社の最大の魅力は、「料理のプロ技」と「経営スキル」を同時に学べる環境。

星付きレストランで腕を磨いたシェフから、本物の調理を直接学びながら、店舗運営や経営のノウハウまで身につけられます！「料理人として極めたい！」「最高のおもてなし学びたい！」「店を経営できる人になりたい！」など、様々な思いに応えます！！

キャリアステップ例

▶まずはメンバーとして、ホールやキッチンの基本業務からスタート。調理・接客に加え、発注管理なども学びます。頑張り次第で副店長へのスピード昇格も可能です。

（年収目安：370万〜430万円）

▶副店長になれば、店長の右腕として店舗運営をサポートし、不在時は代理の責任者も務めます。スタッフ管理や調理・接客の指導など、マネジメントスキルも磨かれます。ここから最短1年で店長を目指せます。

（年収目安：380万〜508万円）

▶店長になると、店舗全体の責任者として運営・スタッフ教育・売上管理を一手に担います。経営の視点が一気に広がり、次は統括店長への道が見えてきます。

（年収目安：450万〜578万円）

▶統括店長は、複数店舗を動かすトッププレイヤー。目標設定、売上管理、人材採用など経営に深く関わるポジションです。飲食業界で“経営者レベル”のスキルを手に入れたい方には最高のステージです。

（年収目安：600万〜650万円）

一緒に働く店長インタビュー

‖店長ってこんな人

自身のキャリアアップのため転職活動をし、数社内定をいただいた中からキャリア面・条件面でモトックスプラニングを選択。現在、入社7年目です。趣味はゴルフ、釣り！アウトドア派です。

場の雰囲気を盛り上げるのが得意なので、周りの友人からは「ピエロ」みたいだと言われています。

‖VOLTA 北新地店はこんな店

炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店は、カッジュアルでフランクでお客様との距離が近いお店です。席数も約50席で小箱ならではのフットワークの軽さが魅力です。店舗で働くスタッフも多くはなく、少数精鋭でやっています。みんなの声がみんなに届きやすい、そんな魅力あるお店です。

‖職場で心がけていること

皆が明るく働ける雰囲気を作ることです。まず自分がそうすることで、みんなにも伝わって全体が明るい雰囲気になっていきます。

‖スタッフに心がけほしいこと

飲食店では自分達がキャストです！お客様が最優先。いいサービスを提供し最高のおもてなしをしましょう。自分の都合や気分で、お客様に対して迷惑になるようなことは絶対にしてはいけません。

ありがとうと言っていただける行動を、ひとつひとつやっていくことを心がけてほしいです。

‖最後に店長から一言！

「人と話をすることが好きな人」「人を楽しませるのが好きな人」、ぜひ一緒に働きましょう！お待ちしています。

代表挨拶

“離職率ワースト1”を目指します

私たちが言う「離職率ワースト1」とは、辞める人がほとんどいない会社のこと。

この会社で働くことに「本気で“幸せ”と“充実感”を感じてもらう」それが私たちのゴールです。

そのために、「幸せを掴む三か条」である「すべての情に熱くあれ。」「すべての笑いに本気（マジ）であれ。」「すべての志に素直であれ。」を実践しながら、仲間のやりたいことを全力で応援しています。

農業、漁業とのコラボ、地域を巻き込んだ新しい挑戦…飲食にとらわれることなく、「こんなことやってみたい」という声があれば、全力で話を聞きます。失敗？恐れることはありません。失敗は成長の材料です！心から歓迎します。

こんな環境だからこそ、我々には新たな仲間が必要です。人が増えれば、もっと新しい挑戦ができる！そしてもっと面白いことができるはず！そしてその中で、あなたのスキルも、人間力も、独立できるくらい磨いてほしい…。

素直な人
向上心のある人
情熱を持っている人

どれか1つでも当てはまれば、経験問わず大歓迎！足りない部分は、丁寧に全部教えます。あなたの努力を絶対に無駄にしない――上を目指す舞台はここにあります！

働く仲間のインタビュー

正社員(ホール/スタッフ教育)　20代　勤務年数:7年　前職:飲食店(和食、洋食)　勤務店舗:頂鯛ルクア店

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

和食、洋食の店での勤務経験があり、扱うお酒の種類が多く幅広い料理を提供する店で働きたいと思って入社しました。

［質問］実際に働いてみてどうですか？

ワイン輸入業者がやっている店なので、ちょっと入りづらいかなと思っていました。入ってみるとアットホームで、分からないことを質問してすぐに答えてもらえ、肩肘張らずに働ける場所だと感じ、居心地が良いので長く働けています。お客さまの年齢層も社員の年齢層も幅広いので色々な人とコミュニケーションが取れ、コミュニケーション能力がずば抜けて上がった感覚があり、働いていて楽しいです。

［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？

自分のことより他人のことを気遣える人。お節介な人。声を出すことが好きな人。

スタッフ同士で「ありがとう」「ごめんなさい」を言える環境作りをし、それぞれがお互いのために頑張ろうと思える雰囲気を心がけています。

正社員(マネージャー)　30代　勤務年数:10年　前職:営業職

［質問］どのようなステップで、どのような内容のお仕事を経験してこられましたか？また、現在の仕事内容を教えてください。

アルバイトで入社し、ホールスタッフとして勤務。その後正社員となり店長、マネージャーに昇格。現在は、現場の営業・店長との面談・各店舗の数字面の管理・採用活動・全店舗のシフト調整などが主な業務です。みんなが休みをしっかり取れるように、各店舗にサポートに入ることもあります。

［質問］入社を検討されている方にメッセージ

営業は楽しく、サポートは手厚くします！みなさんの働き方次第で、結果はつかみ取れます。無理せず輝ける場所です。一度ご飯を食べに来ていただいて、肌で感じてください。お待ちしています！

［質問］会社の魅力は？

飲食店は給料が低く手当がないイメージがあると思いますが、当社はそういうところを手厚くサポートしてくれるところが魅力です。実際に自分が店長になった時も、産休・育休を取れるようなサポートをしていきました。「飲食店で働く楽しさ」と「福利厚生の手厚さ」は働く手にとっては何よりありがたいです。安心して働けるというのが一番の魅力だと思います。

正社員(時短/ホール)　20代　勤務年数:3年　前職:水族館

［質問］なぜここで働こうと思ったんですか？

お酒が好きで人と話すことも好きなので、飲食店で働きたいと思っていました。

面接を受けた時に、名刺を渡していただいたりお茶を出していただいたりと、対応がとても丁寧で印象的でした。

髪色、ネイルもOKだったこともあり面接時にはここで働きたいと思っていました。

また、ワインについても勉強したいと思っており、ワインの種類も豊富なこの会社で働きたいと思いました。

［質問］今後の目標は？

ワインの勉強がしたいと思って入社したので、ソムリエの資格を取りたいと思っています。試験に合格したら、受験費用のキャッシュバック制度もあるので頑張りたいです。

また、私はお客様と話すことも多く『頼むで！』と言われることが嬉しいので、もっと頼られる存在になりたいです。

［質問］この職場に合う人の性格や特徴は？

挨拶ができる人。明るくて元気な方。未経験でも大丈夫です。

難しいこともありますが、みんな和気あいあいとしており話しかけやすい環境なので、わからないこともすぐに教えてもらえます。

お子さんがいらっしゃる方も多く働いており、協力的な職場でとても働きやすいです。。

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特徴

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