一、 すべての情に熱くあれ。

情熱的になることが、私たちの仕事の原動力です。人に寄り添い、人を大事にする。人にも仕事に全身全霊を捧げ、心から取り組む姿勢が、幸せと成長への道を切り拓きます。

一、 すべての笑いに本気(マジ)であれ。

笑顔とは、心の豊かさの表れ。真剣な笑顔が、職場を明るくし、チームの絆を強めます。私たちは真摯な姿勢で業務に取り組み、笑顔で共に働くことを大切にします。

一、 すべての志に素直であれ。

志を持ち、その志に素直に向かって努力することが、私たちの価値観の一つです。あなたの目指す目標や夢を尊重し、それを実現するためのサポートを惜しみません。一緒に成長し、幸せを共有しましょう。

当社は、『浪花ろばた 頂鯛』や『和食とお酒 きいろ』を中心に大阪と東京で6店舗を運営しています（2024年4月現在）。そして、2024年には1店舗、2025年には2店舗を新規開業し、積極的な拡大を計画しています。

新規出店を行う際には、まず既存店の利益を確実に定着させた上で、着実に拡大していきます。また、現在はフランチャイズ展開も視野に入れ、新しい業態の開発にも取り組んでいます。

新規出店には会社を一緒に成長させるための仲間が必要です！新たな仲間を迎え入れ、会社のパワーアップを図りたいと思っています。

私たちの夢は、お客様に愛される店舗を増やし、従業員も当社で働くことが幸せと思う会社にすることです。一緒に成長し、夢を実現しましょう！

当社が求めるのは、仕事に情熱を注ぐだけでなく、生活にも熱意を持つ方です。笑顔で心温まる挨拶ができる、周囲への思いやりがある人。夢を追い求める向上心を持ち、決して慢心せず、チーム全体の成長を喜び、仲間との連携を大切にできる人材。時代の変化に柔軟に対応し、ニーズに応える努力を怠らない方を歓迎します。

・仕事のほかにも熱くなれる事を持っている方

・笑顔であいさつ！関わる人への思いやりがある方

・向上心を忘れず、自分に慢心しない方

・仲間の成長を喜び、チームを大切にできる方

・変わる時代、ニーズに対応できるよう努める方

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全従業員の平均年齢24歳、若いスタッフが多く活躍しています。

「情笑志幸」に共感し、素直で向上心と情熱を持つ方なら、未経験でも大歓迎です。足りない部分は丁寧にサポートし、一歩ずつ共に歩んでいきましょう。

一つでも当てはまるなら、ぜひ私たちと共に未来を築いていきましょう！

働きやすさ

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✅年間休日106日・月8日休み！プライベートも充実♪

✅有給取得率100%！しっかり休める環境◎

学べる環境

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✅キッチン正社員率90%以上！本気で料理を学びたい方に最適◎

✅ミシュラン星付きレストラン経験者のシェフ多数！基礎から応用まで直接学べる！

キャリアアップ

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✅最短1年で店長昇格の実績！複数店舗統括店長へのチャンスもあり！

スタッフ構成

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✅社員35名（平均年齢33歳）

✅アルバイト68名（平均年齢21歳）

✅全体の平均年齢25歳！若手社員も活躍中♪

福利厚生

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✅充実の福利厚生26種類！

入籍祝い金(10万円)・結婚祝い金(10万円)・出産祝い金(3万円)・お子さん手当(毎月1人5,000円)などなど..

✅賞与年2回（5〜40万円）・毎年昇給チャンスあり！頑張りがしっかり還元！

働きやすさ・成長・安定が揃った環境で、次なるキャリアを目指してみませんか？

＼ ミシュラン星付きレストラン出身のシェフから学ぶ！ ／

当社の強みは、一流の調理スキルと経営スキルを同時に学べる環境。

ミシュラン星付きレストラン出身のシェフのもとで、本物の調理スキルを習得しながら店舗運営や経営のノウハウも実践的に学べます！

メンバー（年収目安：370万〜430万円）

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▶ ホール・キッチンの基本業務を習得

▶ 調理・接客から発注管理　など

▶ 頑張り次第で副店長へ昇格のチャンス！

副店長（年収目安：380万〜508万円）

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▶ 店長のサポートや不在時の代理の責任者

▶ 店舗運営や接客・調理の指導・スタッフ管理　など

▶ 最短1年で店長への昇格可能！

店長（年収目安：450万〜578万円）

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▶ 店舗全体を統括する責任者

▶ 店舗運営、スタッフの管理・教育、売上管理　など

▶ 店舗経営のノウハウを身につけ、統括店長へステップアップ！

統括店長（年収目安：600万〜650万円）

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▶ 複数店舗の統括＆経営に携わるポジション

▶ 目標設定・売上管理・人材採用 など

▶ 飲食業界でキャリアを極めたい方に最適！

「料理のプロになりたい」「店舗運営を学びたい」「飲食業界で成功したい」「会社と共に成長したい」

スキルアップ・キャリアアップの両方を叶えたいあなたに最適な環境です！

‖店長ってこんな人

元々ワインが好きで、ソムリエ資格も持っています。その資格を活かせる仕事をしたくて、ワインを多く扱っているモトックスプラニングに入社し、現在6年目です。資格を活かしてワインの知識は社内でNo.1にになりたいですね。

趣味は、飲みに行くことと野球観戦です。人には、頑固、真面目、話しかけにくいと言われますが、じわじわ仲良くなるタイプなので、構えずにきてください！

‖職場で心がけていること

賑やかなお店なので、みんなで活気ある店舗作りをしたいと思っています。そのためには、元気な声を出すことが必要になってきますが、もちろん大きな声が出せない子もいるので、できる範囲でやってくれたらいいと思っています。アルバイトスタッフには、なるべく楽しく続けてもらえるように、普段からコミュニケーションをとることを心がけています。

‖スタッフに心がけほしいこと

社員に対しては、もちろん責任を伴っているので厳しいことを言うこともありますが、お客様のニーズに合ったものをご提供できるよう、“うまい料理”を作ることを徹底してほしいです。